Friday, June 09, 2006

SUSHI MMMMM....




Un excelente panorama es ir a comer sushi. Otro, más entretenido incluso, es hacerlo uno mismo; claro que también es más agotador.
Pero no es tan difícil. Primero necesitamos tener nuestros utensilios e ingredientes que no pueden faltar: esterilla, paleta de madera, vinagre de arroz y alga nori. Ahora estos infaltables se pueden encontrar hasta en el supermercado, pero darse una vuelta por un mercado oriental que está en el sector de patronato, es toda una entretención, y se encuentra de todo a precios más que convenientes.
La idea es crear, poner diferentes ingredientes e ir probando. A mí me encantan los que tienen salmón, pepino, palta y queso philadelphia, pero también son ricos con sésamo, con camarones, lechuga ... hay que dejarle espacio a la imaginación.
Prometo escribir pronto la receta del arroz. En este momento no la tengo a mano...

1 comment:

Verito said...

mmmmm rico!

que wena Andy... una sola duda... todo eso era para Felipe y para ti??? me muero de envidia!